RESTAURANT
Our
STORY
La nostra idea di cucina è legata alla qualità dei prodotti dei nostri piatti: alla provenienza, alla freschezza e alla loro quotidianità. Scegliamo dai pescherecci ogni giorno solo pesce fresco pescato nel nostro mare. Per mantenere la tradizione della nostra cucina usiamo pasta sfoglia fatta a mano, dolci preparati dai nostri cuochi e vini italiani di qualità. Dipendiamo da quello che il mare ci offre, ciò che troverete sarà sicuramente fresco e di giornata. Oltre al pesce non dimentichiamo la tradizione locale e la carne alla griglia da gustare in riva al mare.
Orario di apertura BAR 8:00 - 18:00
Orario di apertura RISTORANTE
12:15 - 14:30 / 19:15 - 22:30
APERTO TUTTI I GIORNI (Ph:)+39 0544 439051 Email. info@marlinbeach.itCi piacerebbe proporvi ..
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Sott'Oli di Mare della casa con Giardiniera Cruda e Hummus
- Price10,00
Estro di Mare tiepido con nostra Maionese
(insalata di mare, mazzancolle, canocchie al vapore)
- Price12,00
Sautè di vongole "poveracce" alla marinara
- Price10,00
Coda di Rospo al vapore con insalatina di cereali
- Price11,00
Sautè di Cozze di Marina di Ravenna DOP
- Price10.00
Tagliere misto di Salumi e Formaggi con confettura BIO
- Price8,00
Risotto alla vecchia Ricetta di Marina di Ravenna
- Price12,00
Spaghetti artigianali SETARO alla brezza di mare
(gallinella di mare, pomodorini, pestato di mandorle)
- Price12,00
Chitarrina artigianale con ragout di tonno palamita
- Price14,00
Tortellini della Sfoglina al baccalà con verdure di stagione al profumo di basilico
- Price14,00
Tagliatelle fatte a mano al ragù di carne
Handmade tagliatelle pasta with meat ragout
- Price9,00
Cappelletti fatti a mano al ragù di carne
Handmade cheese stuffed cappelletti pasta with meat ragout
- Price10,00
Cassetta di fritto dell'Adriatico
Adriatic sea’s box of mixed fried
- Price14,00
Fritto misto senza spine con seppie, calamari e gamberi
Thornless mixed fried with cuttlefish, squid and shrimp
- Price15,00
Calamaro al coltello su misticanza di verdure
- Price15,00
Pescato del giorno con Bouillabesse di verdure
- Price5,50 / h
Scottata di Tonno palamita o alletterato su insalata di stagione, agrumi, pesto di erbe aromatiche e pistacchi
- Price15,00
Tagliata di Picanha rucola e pomini
- Price14.00
Tavolozza del Pittore con Verdure e Formaggio
- Price14,00
Tavolozza del Pittore con Verdure e Filetto di pesce fritto
- Price16,00
Tavolozza del Pittore con Verdure e Tagliata di Picanha
- Price18,00
Gamberi Rosa in Vasocottura al profumo di limone con Bruschetta pomodorini, olive e fantasia di Cous Cous
- Price14,00
Zuppetta in Vasocottura di calamari, zucchine e pomodorini
- Price14,00
Fish Burger
Pane con farina di riso venere, hamburger di pesce, salsa tzatziki, lattuga, pomodoro e sarda salata
- Price15,00
Crispy Burger Romagnolo
Pane al sesamo, hamburger di manzo , crispy bacon, squaquerone, rucola, cipolla caramellata
- Price15,00
Marlin Daily Burger
Pane al sesamo, hamburger di manzo, carne salada, cheddar cheese, senape, cetriolo frsesco, pomodoro, lattuga
- Price16,00
Veggie Burger
Pane alla curcuma, tomino, verdure grigliate di stagione
- Price14,00
.. tutti gli hamburger sono serviti con Patatine Fritte, Ketchup e Mayo
Classica
Insalata a foglia mista, pomodoro, mozzarella, tonno, olive taggiasche
- Price10,00
Caprese
Mozzarella di Bufala DOP, pomodoro, origano, basilico, sarde salate di Sciacca
- Price12,00
Panzanella
Briciole di pane toscano, pomodoro, capperi, olive taggiasche, basilico, mirepoix di verdure crude di stagione, alici di lampara marinate
- Price12,00
Prosecco doc San Martino
SPUMANTI
- Price14,00
Franciacorta Brut (Saten)
SPUMANTI
- Price22,00
Franca Contea
SPUMANTI
- Price19,00
Passerina Amarela delle Marche - Linfa Garofoli
BIANCHI
- Price15.50
Aulente Bianco
BIANCHI
- Price14,00
Lugana Villabella
BIANCHI
- Price16,00
Muller Thurgau Hofstatter
BIANCHI
- Price18,00
Kerner Toblino
BIANCHI
- Price15,00
Falanghina Vinosia
BIANCHI
- Price15,00
Pecorino - Gale - Linfa Garofoli
BIANCHI
- Price15.50
Verdicchio dei Castelli di Jesi - Linfa Garofoli
BIANCHI
- Price15.50
Vermentino di Sardegna Argiolas
BIANCHI
- Price16,00
Sangiovese Superiore Taibo Tenuta Santa Lucia
ROSSI
- Price16,00
Sangiovese Newer Walk Alone - Tenuta Santa Lucia
ROSSI
- Price13.00
Piancarda Rosso Conero Garofoli
ROSSI
- Price17,00
Montepulciano d'Abruzzo Marramiero
ROSSI
- Price15,00
Aglianico Vinosia
ROSSI
- Price15,00
Dindarello Moscato passito Maculan
DOLCI
- Price11,00
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